しゃぶしゃぶの正しい食べ方:肉、野菜、ソース

しゃぶしゃぶの正しい食べ方:肉、野菜、ソース

しゃぶしゃぶは世界的に有名な料理です。誰もが自分のバージョンと人気のレストランを持っていますが、ここ六本木で唯一のお気に入りで信頼できる場所は SHAVUSHAVUです。私たちは地元の人々と観光客の両方により多くの選択肢をもたらすことに専念しているので、このおいしい天国と美味しさの鍋を食べる正しい効果的な方法についての短いクラッシュコースを提供することを許可します。

しゃぶしゃぶガイド

外国人の方には、この短いページでお料理の肉、タレ、野菜をご案内します。

  1. しゃぶしゃぶ

他の鍋料理とは対照的に、このタイプの鍋物は、準備、調理、食事の面で最も簡単であることが知られています。名前が示すように、「を意味するスウィッシュスウィッシュ」この料理は、薄くスライスした肉と一口サイズの野菜の盛り合わせを使用しています。前者の材料は、沸騰したスープに軽く振り、浸して調理します。その結果、脂肪が少なくなり、軽くて健康的な食事になります。

当初、大阪の三宅忠一シェフが1952年に発明したとき、この料理に使用された肉は、中国の子羊の肉に代わって豚肉でした。全国的な成功の中で、レストランは豚肉から牛肉に切り替わりました。現在、さまざまなしゃぶしゃぶレストランでさまざまなオプションを利用できます。:ここでSHAVU SHAVUで、私たちの製品は、以下の範囲

  • 黒豚の豚の
  • ポークスペアリブ
  • 豚肉ロース
  • 薄切り豚バラ肉の

:ビーフ

  • リブアイステーキ
  • トップサーロイン
  • サーロイン先端

:シーフード 

  • サーモン
  • シェル
  • 海老
  • ムール貝
  • 魚の切り身
  • かまぼこ
  • ロブスター

ラム

  • ショルダー子羊のチョップ
  • ロースをチョップ

だから使用済みの肉を薄くスライスすれば、自宅でも快適にしゃぶしゃぶができます。さて、これは私たちを最も重要なステップに導きます。

  1. 「スウィッシュスウィッシュ」の正しい方法

すべての鍋料理には、肉や野菜の調理方法が異なります。すき焼きやおでんとは異なり、しゃぶしゃぶの薄切り具材は次々と調理する必要があります。その結果、「swish-swish」手法が適用されます。

箸で肉を一枚拾い、スープの中で20〜30秒以上振ります。その時までに、それは食べる準備ができているはずです—ジューシーで、おいしい、そして信じられないほどおいしい。この「魔法」は、それらの薄いスライスによるものです。そのため、すべてを同時に配置しないでください。そうしないと、過度に調理してしまいます。

  1. ソース忘れないで

をしゃぶしゃぶをより完成させるために、肉や野菜をそれぞれの特別なソースに浸して風味を高めることを忘れないでください。人気のある伝統的なしゃぶしゃぶソースの例としては、ポン酢やごまがあります。前者は柑橘系で、後者は細かく砕いたゴマでできています。 

SHAVUで食事をするSHAVU

町で最高のしゃぶしゃぶレストランとして、SHAVUSHAVUでは究極のランチとカフェメニューをお試しください。究極のハッピーアワーをお届けすることで、AYCE(食べ放題)コースをきっと気に入るはずです。このページでこのオプションがどのように機能するかをご覧ください: SHAVU SHAVU:ランチとカフェメニュー。